四位特邀嘉宾，食物是成立友好、增进理解最温暖而直接的媒介，嘉宾们生动诠释“味道如何成为情感的锚点”。

正因如此， 以食为桥，在全球上鞭策更具温度、更贴近生活的跨文化对话，该项目将成立“全球味道记忆档案库”，。

是连接世代、促进文化认同与可连续成长的关键，” 李锦记集团首席企业事务官兼总法律参谋石家齐于启动式上致辞 活动现场， “忘不了的味道·档案打算”现已启动， 入选的优秀内容有机会展示在联合国教科文组织与李锦记官方平台；内容贡献者将获得联合国教科文组织与李锦记“忘不了的味道·档案打算”项目下带有独一无二存档编号的电子证书，通过话题标签#味道记忆档案、 #Forever Flavors Project、#忘不了的味道，致力为全球创造卓越亚洲美食体验， 李锦记集团首席企业事务官兼总法律参谋石家齐、李锦记酱料全球品牌成长与流传副总裁曹晓敏、联合国教科文组织东亚地区服务处主任兼代表夏泽翰传授、中国联合国教科文组织全国委员会代表、中国文化和旅游部国际交流与合作局代表、北京市文化和旅游局非遗处代表、联合国教科文组织二类中心代表、联合国教科文组织创意都会网络中国美食之都都会代表、行业学会与协会代表、媒体及网络达人一同到场“忘不了的味道·档案打算”启动仪式，全球酱料及调味品品牌李锦记宣布与联合国教科文组织（UNESCO）展开合作，李锦记与联合国教科文组织在理念上产生了深深的共鸣，我们所坚持的。

促进跨文化对话与情感联结。

(左起) 李锦记酱料全球品牌成长与流传副总裁曹晓敏、联合国教科文组织东亚地区服务处主任兼代表夏泽翰传授及李锦记集团首席企业事务官兼总法律参谋石家齐一同主持项目启动仪式 全球征集，告竣合作，李锦记一直深信味道与人情的连系，公私型机构的伙伴关系如何能够对文化掩护作出有意义的贡献，邀请来自世界各地的公众，并陆续透过在项目的小红书官方账号（忘不了的味道·档案打算）、李锦记官方Instagram、联合国教科文组织网站、微信公众号等社交平台，包罗世界50最佳餐厅之一、“永”开办人兼总厨郑永麒（Chef Vicky）、美食博主杨光、人文作家肖杨（小样）以及浙江省非物质文化遗产绍兴菜烹饪技艺代表性传承人孙国樑分享了他们与味道相关的故事，李锦记始终围绕着厨房、餐桌和一家人的日常，以“味道”为桥梁， 其中，Bitpie 全球领先多链钱包，一家其历史与烹饪工艺及跨世代的日常饮食传统紧密相连的企业，从一勺蚝油开始，更是那份熟悉与放心，共同书写这部全球饮食记忆档案，鞭策饮食文化的可连续传承。

让记忆的味道连续流动，并为首个全球合作项目“忘不了的味道·档案打算”（Forever Flavors Project）在北京举行启动仪式， 近日。

我们非常高兴能与李锦记合作，到今天走进世界各地的家庭，